Camila's Brazilian Restaurant, مطعم في إنترناشونال درايف، أورلاندو، الولايات المتحدة
مطعم كاميلا البرازيلي هو بوفيه خدمة ذاتية يدفع فيه حسب الوزن في إنترناشونال درايف في أورلاندو، فلوريدا. يعرض الكاونتر تشكيلة متغيرة من الأطباق البرازيلية، من البيكانيا والستروجانوف إلى الفيجوادا وسمك القد المملح واللحوم المطهوة ببطء، وكلها تُعد طازجة كل يوم.
نشأ نموذج المطعم الذي يتم الدفع فيه حسب الوزن، المعروف في البرازيل باسم "ريستاورانتي بور كيلو"، في ساو باولو في الثمانينيات وانتشر في جميع أنحاء البلاد خلال عقد واحد. يجلب مطعم كاميلا هذا النموذج إلى أورلاندو، حيث استقر مجتمع برازيلي كبير على مر السنين.
في البرازيل، يعد الدفع حسب الوزن في البوفيه ذاتي الخدمة عادة يومية لملايين الناس، وهذا المطعم يجلب التجربة نفسها إلى أورلاندو. أطباق مثل الفيجوادا والبيكانيا ليست مجرد طعام هنا؛ بل هي جزء من طريقة تجمع البرازيليين وتناولهم الطعام معًا.
يقع المطعم في إنترناشونال درايف، وهو شارع مزدحم به مواقف سيارات كثيرة ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الفنادق القريبة. عادة ما يجذب وقت الغداء أكبر عدد من الزبائن، لذا فإن الوصول في وقت مبكر بعد الظهر يعني عادة انتظارًا أقصر عند منصة البوفيه.
على الرغم من وقوعه في أحد أكثر الشوارع زيارة في أورلاندو، فإن الزبائن الدائمين هم في الغالب من المقيمين البرازيليين وليس السياح. وهذا يعني أن المحادثات على الطاولة المجاورة غالبًا ما تكون بالبرتغالية، مما يمنح المكان إحساسًا نادرًا ما يوجد على طول إنترناشونال درايف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,203 مساهم حول العالم.
