La Casa de Quentin, مطعم في بونتورسون، فرنسا
لا كازا دي كوينتن هو مطعم في بونتورسون يعد أطباقًا فرنسية حديثة باستخدام مكونات موسمية ويركز على المنتجات المحلية. تتغير القائمة بانتظام للاستفادة من أفضل المكونات المتاحة في موسمها على مدار العام.
تأسس المطعم في بونتورسون كوجهة لتناول الطعام لمن يبحثون عن الطبخ الإقليمي. نما ليصبح محطة لل travelers الذين يزورون المنطقة القريبة من أحد أهم المواقع التاريخية في فرنسا.
يمثل المطعم تقاليد الطهي في نورماندي من خلال الحصول على المنتجات الإقليمية مباشرة من المنتجين المحليين. هذا الارتباط بالموردين يشكل العمل اليومي في المطبخ وتجربة تناول الطعام للضيوف.
المؤسسة متاحة في أيام معينة من الأسبوع بساعات عمل مختلفة، لذا من الأفضل التحقق من الأوقات مسبقًا. من المفيد معرفة متى تريد تناول الطعام، لأن الساعات تختلف بين خدمة الغداء والعشاء.
يختار المطعم مكوناته يوميًا من أسواق المزارعين القريبة والموردين المحليين، مما يجعل القائمة تتغير باستمرار. تعني هذه الممارسة أنه لا يوجد طبق مماثل تمامًا كما في زيارة سابقة، لأن المنتجات المتاحة تتغير باستمرار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,921 مساهم حول العالم.
