Shamiana, مطعم هندي في مومباي، الهند
شاميانا هو مطعم هندي يقع داخل فندق تاج محل بالاس في مومباي ويقدم المأكولات الهندية الشمالية التقليدية. تتميز غرفة الطعام بأثاث خشبي منحوت يدويًا وستائر قماشية معلقة من السقف، مما يخلق جوًا مزخرفًا للوجبة.
تأسس المطعم في السبعينيات وجلب تناول الطعام الهندي الراقي إلى جنوب مومباي. يربطه موقعه داخل فندق تاج محل بالاس بواحد من أفخم العقارات في المدينة.
يأتي الاسم من كلمة فارسية تعني المظلة القماشية التي كانت تُنصب تقليديًا خلال التجمعات الملكية في الهند القديمة. يعكس المطعم هذا التراث من خلال تصميمه الداخلي الفخم وأسلوب الخدمة الرسمي.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً مع التوصية بالحجز خلال ساعات الذروة. تتوفر مواقف سيارات داخل مجمع الفندق لضيوف تناول الطعام.
كل طاولة مجهزة بنظام جرس شخصي يربط الضيوف مباشرة بالنادل المخصص لهم. هذا التقليد مستمد من عادات الطعام الملكية الهندية ويخلق تجربة طعام أكثر اهتمامًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,818 مساهم حول العالم.
