La Nuova Spezia, مطعم إيطالي في لا سبيتسيا، إيطاليا
لا نوفا سبيتسيا هو مطعم إيطالي في وسط المدينة يقدم المعكرونة المصنوعة يدوياً والمأكولات البحرية التي يتم صيدها من المياه المحلية. يحصل المطبخ على المكونات من موردين قريبين ويحضر الأطباق التقليدية باستخدام وصفات إقليمية مجربة.
افتتح المطعم في مدينة شكلها دورها كقاعدة بحرية وميناء تجاري لقرون. لا يزال هذا التراث البحري يؤثر على ما يظهر في القائمة وكيف يعمل المطبخ اليوم.
تعرض الجدران صوراً للسفن ومشاهد الميناء التي تعكس تقليد المدينة الطويل كميناء رئيسي. يمكن للزوار أن يشعروا كيف تشكل التراث البحري تركيز المطبخ على الأسماك والمأكولات البحرية.
يقع المطعم على مسار للمشاة عبر شوارع وسط المدينة، ويمكن الوصول إليه من الساحات الرئيسية في البلدة. تمتلئ المقاعد بسرعة خلال أوقات الوجبات، لذا فإن الوصول مبكراً أو الحجز مسبقاً هو الأفضل لزيارة سلسة.
يرحب المالك فيوري ويطمئن على كل ضيف شخصياً خلال الوجبة، مما يبني شعوراً بالانتماء للزوار المنتظمين. يتفوق المطبخ في أطباق المعكرونة بالمأكولات البحرية مثل تاليوليني ألاستيتشي كون بانّا، المحضرة بنفس العناية الفردية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,211 مساهم حول العالم.
