Ricci di mare, بيتزا في ريميني، إيطاليا
ريكي دي ماري بيتزا في ريميني تركز على إضافات المأكولات البحرية، خاصة قنافذ البحر على البيتزا التقليدية. تضم مساحة تناول الطعام طاولات خشبية وزينة بحرية مع نوافذ كبيرة تطل على البحر الأدرياتيكي.
افتتح المطعم في عام 1985 كرائد في ريميني، حيث جلب قنافذ البحر الطازجة إلى تقليد البيتزا الإيطالية. خلق هذا التبني المبكر لإضافات المأكولات البحرية على البيتزا نهجًا مميزًا لتناول الطعام المحلي.
يعكس الوصول اليومي لقنافذ البحر الطازجة من الصيادين المحليين صلة حية بالتقاليد الساحلية. تحافظ هذه العلاقة بين الإمداد والمطبخ على التراث البحري حاضرًا في كل وجبة تقدم.
يستوعب المكان حوالي 60 ضيفًا في الداخل مع طاولات خارجية إضافية خلال الأشهر الأكثر دفئًا لمزيد من المساحة. يمكن إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني أو الهاتف لضمان طاولة.
الطبق المميز يضم بيض قنافذ البحر الطازج مع الثوم والأعشاب المحلية من منطقة إميليا رومانيا. تُظهر هذه التركيبة مدى قرب المطبخ من مصادر المكونات من المنطقة المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
