McWhorter Barbecue, مطعم شواء في نيوارك، الولايات المتحدة
مقهى ومطعم باربكيو في حي آيرونباوند في نيوارك، متخصص في اللحوم المشوية مثل مكعبات اللحم البقري وشرائح لحم الخنزير والضلوع. تمتد القائمة إلى ما هو أبعد من الباربكيو التقليدي لتشمل أطباقًا مثل الجمبري بصلصة الثوم والسجق الإسباني إلى جانب أطباق جانبية مثل الموز المقلي والفاصوليا.
أثبت المطعم نفسه كمرساة في مشهد الطعام في نيوارك من خلال الجمع بين طرق الباربكيو التقليدية وتفضيلات تناول الطعام المحلية في نيو جيرسي. مع مرور الوقت، أصبح مكانًا للتجمع حيث اندمجت تقاليد الطهي الإقليمية المختلفة.
يقع المطعم في حي آيرونباوند، ويعكس تنوع المنطقة من خلال مزيج من تقاليد الباربكيو الأمريكية مع تأثيرات الطهي البرتغالية والإسبانية. يختبر الزوار كيف تتحد هذه التقاليد الغذائية المختلفة في قائمة واحدة.
يقع المطعم في شارع ماكورتر ويقدم خدمة تناول الطعام في المطعم وخيارات الطلبات الخارجية لتفضيلات الطعام المختلفة. يمكنك الاتصال مسبقًا لتقديم طلب أو الدخول لتقديم الطلب عند الكاونتر.
يستخدم المطعم 100 في المائة زيت نباتي في التحضير، وهو ما يمثل نهجًا أكثر صحة من طرق الشواء التقليدية. يتيح هذا الخيار في الطهي نكهات اللحم والتوابل أن تبرز دون أن تحجبها زيوت أثقل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,835 مساهم حول العالم.
