Les jardins d'Eden, مطعم في بورتو فيكيو، فرنسا
لي جاردان ديدن هو مطعم متوسطي في بورتو فيكيو يطل على الخليج، مع قاعات طعام داخلية وشرفات مظللة بالعرائش والنباتات. تجمع القائمة بين البيتزا المنزلية والأطباق الإقليمية المحضرة لخدمة الغداء والعشاء على مدار العام.
المالكة فاليري نيكولاي تولت المؤسسة منذ حوالي عقدين وحولتها إلى وجهة بارزة للطبخ المتوسطي في بورتو فيكيو. تحت إدارتها، أصبح المطعم نقطة محلية لتناول الطعام الإقليمي على الواجهة البحرية.
يستمد المطبخ من المنتجين المحليين لإنشاء أطباق مثل الطماطم المعتقة بزيت اللافندر وشرائح سمك أبو سيف مع جبن البروس. هذه العلاقة مع الموردين الإقليميين تشكل كيفية تغير القائمة مع ما ينمو في الجوار.
يقع المطعم في شارع rue de la Porte Génoise ويقدم الغداء والعشاء كل يوم. الموقع على الواجهة البحرية يسهل الوصول إليه، والشرفة المزروعة توفر مساحة طعام مريحة في معظم الأحوال الجوية.
تجمع قائمة النبيذ بين الأصناف الكورسيكية والسنوات الاستثنائية، المختارة بعناية لتتناسب مع الأطباق الموسمية المتغيرة. هذا الاختيار يجعل الاقتران بين الشراب والطعام جزءًا مدروسًا بشكل خاص من تناول الطعام هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,100 مساهم حول العالم.
