Qasr AlMadhbi, مطعم مندي في الخبر، السعودية
قصر المظبي مطعم في الخبر، السعودية، متخصص في المندي، طبق تقليدي من اللحم المطهو ببطء ويقدم فوق أرز معطر. تشمل القائمة أيضًا سلطات طازجة وصلصات منزلية تأتي مع كل طبق رئيسي.
افتتح المطعم في عام 2015 وقدم تقليد الطهي المظبي، الذي ينشأ من شبه الجزيرة العربية، إلى منطقة الخبر. منذ ذلك الحين أصبح واحدًا من الأماكن المعروفة لهذا النمط من الطهي في المدينة.
يشير اسم المطعم إلى طريقة طهي قديمة من شبه الجزيرة العربية يتم فيها شوي اللحم مباشرة فوق الجمر في حفرة. عادة ما تقدم الوجبات على أطباق كبيرة مشتركة، اتباعًا لتقليد الأكل معًا الشائع في المنطقة.
يمكن إجراء الحجوزات عبر الهاتف، ويُنصح بها في عطلات نهاية الأسبوع عندما يميل المطعم إلى الامتلاء. هناك منطقة منفصلة مخصصة للعائلات مع الأطفال، وهي مفيدة خلال الفترات المزدحمة.
أفران الحفرة المستخدمة لطهي اللحم ليست ميزة زخرفية بل يتم إشعالها يوميًا لكل خدمة. الوصول مبكرًا في اليوم يسمح أحيانًا للزوار بمشاهدة بدء التحضير قبل بدء ازدحام الغداء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,415 مساهم حول العالم.
