Chois Hotpot & Lounge, مطعم هوت بوت صيني في ميونخ، ألمانيا
Chois Hotpot & Lounge هو مطعم صيني بمحطات طهي فردية على كل طاولة، حيث يختار الضيوف من مكونات متنوعة. ثم تُطهى هذه المكونات في مرق يغلي بمستويات حرارة مختلفة أمام الضيوف مباشرة.
افتتح المكان أبوابه في يونيو 2017، حاملًا تقليد طهي الهوت بوت الأصيل من مقاطعة سيتشوان الصينية إلى ميونخ. مع هذا الافتتاح، وجد هذا الأسلوب التقليدي في الطهي مكانه في مشهد الطعام المحلي.
يعرض المطعم عادات الطعام الصينية حيث يحضر الضيوف مكوناتهم بأنفسهم معًا في أوعية طهي شخصية على الطاولة. طريقة الأكل الجماعية هذه تخلق تجربة اجتماعية بين الزوار.
يفتح المطعم في فترة بعد الظهر في أيام الأسبوع، بينما يقدم ساعات الغداء في عطلات نهاية الأسبوع. يجب على الضيوف الوصول مبكرًا لأن الطاولات تمتلئ بسرعة مع هذا النمط الشعبي لتناول الطعام.
يستخدم المطعم نظام طلب رقمي عبر الأجهزة اللوحية يتيح للضيوف اختيار مكوناتهم مباشرة من طاولتهم دون الذهاب إلى البوفيه. هذا النظام يجعل الطلب مريحًا وسريعًا دون مقاطعة عملية الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,570 مساهم حول العالم.
