Mongolian Barbeque, مطعم آسيوي مدمج في تمبل بار، دبلن، أيرلندا
مطعم منغوليان باربكيو هو مطعم آسيوي مدمج في تمبل بار حيث يختار الضيوف مكونات طازجة من بوفيه كبير لتخصيص وجبتهم. ثم يقوم طهاة مدربون بتحضير المكونات المختارة على شواية دائرية كبيرة أمامك مباشرة.
تأسس هذا المطعم في عام 1996 كعمل عائلي، وقدم لدبلن طريقة الطبخ على الشواية الدائرية، وهي تقنية طورت في الأصل في تايوان. ومنذ ذلك الحين أصبح هذا المفهوم عنصرًا مميزًا في تجربة تناول الطعام هنا.
يتضمن تحضير كل وجبة طرق الطبخ الآسيوية التقليدية على شواية دائرية كبيرة، مما يجمع تأثيرات إقليمية متعددة في كل طبق.
يقع المطعم في شارع أنغليسي، ويفتح يوميًا عند الظهر ويسمح للضيوف بالعودة إلى البوفيه بقدر ما يرغبون. الترتيب بسيط وسهل الوصول، مع تسعير يعتمد على سعر واحد للأكل غير المحدود.
يوظف المكان خبراء شواء متخصصين يطبخون المكونات على درجات حرارة عالية على صاج دائري مسطح كبير أمام العملاء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
