Le piano qui fume, مطعم فرنسي في ديجون، فرنسا
لو بيانو كي فوم هو مطعم فرنسي في وسط ديجون يركز على الطبخ الإقليمي بمكونات محلية. مساحة تناول الطعام مزودة بأثاث خشبي والمطبخ يتبع طرق التحضير التقليدية لأطباقه.
تأسس المطعم تحت إدارة الشيف روبرت ديدييه وظل مؤسسة راسخة في ديجون. يواصل الحفاظ على الممارسات الطهوية الراسخة في المنطقة وأساليب الطبخ الفرنسي.
يحتفل المطبخ بتقاليد الطعام في بورغوندي من خلال العمل بمنتجات موسمية من المنطقة وتحضيرها وفق طرق فرنسية عريقة. يمكن للضيوف تذوق هذا الارتباط بثقافة الطعام المحلية في كل طبق يقدم.
يقع المطعم في شارع بيربيزي ويوفر جلسات داخلية وتراس خارجي مظلل لتناول الطعام. يجب على الزوار ملاحظة أن ساعات العمل تختلف حسب يوم الأسبوع وفترة الوجبة.
يستمد المطعم اسمه من عنصر مميز يشكل هويته البصرية. يعكس اختيار الاسم هذا اتجاها فنيا يميز المكان عن مطاعم الطعام المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,396 مساهم حول العالم.
