Pasta Browns, مطعم إيطالي في وستمنستر، لندن، المملكة المتحدة.
باستا براونز هو مطعم إيطالي في وستمنستر يتميز بجدران من الطوب المكشوف وطاولات خشبية ضخمة ونوافذ كبيرة تطل على الشارع. يسمح المكان بدخول الضوء الطبيعي طوال اليوم ويوفر بيئة طعام مفتوحة وودودة.
تأسس المطعم في عام 1970 على يد هاري براون كمتجر صغير للمعكرونة قبل أن يصبح مكانًا كاملاً لتناول الطعام. شكل هذا التحول نموه في جميع أنحاء وستمنستر على مر العقود.
يعكس المكان نابولي من خلال عملياته اليومية، حيث تشكل وصفات العائلة والحرفية الإيطالية كل طبق يخرج من المطبخ. يمكن للزوار رؤية كيف يوجد هذا النهج التقليدي ضمن بيئة لندن المعاصرة.
يقع المطعم بالقرب من كوفنت غاردن ويقدم الغداء والعشاء يوميًا مع خيارات خاصة لرواد المسارح. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة خلال أوقات الذروة حول العروض المسرحية.
يحصل المطعم على المكونات أسبوعيًا من مناطق إيطالية محددة للحفاظ على النكهات الأصيلة وطرق الطهي. يخلق هذا الاتصال المباشر بالموردين الإقليميين تناسقًا نادرًا ما يوجد في المطاعم الإيطالية في لندن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
