Taiyoo, مطعم ياباني في ساو باولو، البرازيل
تاييو هو مطعم ياباني في ساو باولو يقع بالقرب من براسا دا أرفوري في شارع كارامورو، ويقدم المأكولات اليابانية التقليدية. المكان بسيط ونظيف مع إضاءة خفيفة، وبعض الطاولات، ومطبخ مفتوح حيث يمكن للضيوف مشاهدة تحضير الطعام.
تأسس المطعم في عام 1989 وتديره عائلة مكونة من ثلاث شقيقات ووالديهما المكرسين للحرفة التقليدية للطهي الياباني. حافظ على مكانته في مشهد مطاعم ساو باولو لأكثر من 30 عامًا وتم تحديثه منذ عام 2016 للحفاظ على معايير عالية.
يشير الاسم إلى الشمس باليابانية، مما يعكس فلسفة جلب الدفء والإشراق في كل زيارة. حافظت العائلة التي تدير المطعم على صلة عميقة بالتقاليد اليابانية، وهو ما يظهر في التحضير الدقيق لكل طبق والطريقة المحترمة والهادئة للترحيب بالضيوف.
المطعم مفتوح خلال ساعات الغداء والعشاء ويقع بالقرب من محطة مترو، مما يسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. تتوفر أيضًا جلسات خارجية للضيوف للاستمتاع بالهواء النقي في الأيام الجميلة، وتتوفر خدمة التوصيل لمن يفضلون تناول الطعام في المنزل.
من العروض المميزة هو الآيس كريم المقلي، حيث يتم قلي كرة من آيس كريم الفانيليا لفترة وجيزة في زيت ساخن لإنشاء قشرة مقرمشة حول مركز بارد وكريمي. تجمع هذه الحلوى غير المتوقعة بين تناقضات درجة الحرارة بطريقة مثيرة للاهتمام وتظهر كيف يمزج المطعم التقنيات التقليدية مع أفكار مفاجئة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
