The ASH, ستيك هاوس في دوسلدورف، ألمانيا
ASH هو مطعم ستيك معاصر في دوسلدورف يمتد على طابقين مع مطبخ مفتوح ومقاعد لحوالي 250 ضيفًا. النوافذ الكبيرة تجلب الضوء الطبيعي إلى جميع أنحاء المكان، والطاولات الخارجية توسع منطقة تناول الطعام إلى الشارع.
يستلهم المطعم من نوادي العشاء الأمريكية في عشرينيات القرن الماضي، ويدمج عناصر التصميم وتقاليد الطعام من تلك الحقبة في تخطيطه. هذا المزيج من المرجعية التاريخية والوظيفة الحديثة يحدد المكان.
يجمع ASH بين تقاليد الشواء الأمريكية والمصادر الإقليمية الألمانية، مما يخلق تجربة طعام حيث يلتقي العالمان الطهويان على الطبق. يمكنك أن ترى كيف يشكل اللحم عالي الجودة والتحضير الدقيق النهج المتبع في كل طبق.
يقدم المطعم أماكن لوقوف السيارات ويفتح يوميًا مع خيارات الحجز للمجموعات الصغيرة والكبيرة. تصميم المطبخ المفتوح يعني أنه يمكنك مشاهدة تحضير الطعام من معظم الطاولات.
يعمل منضدة جزارة داخل المطعم حيث يمكن للعملاء شراء قطع لحم ممتازة وتوابل محضرة منزليًا لطهيها في المنزل. يضيف هذا القسم التجاري عنصر تسوق غير متوقع إلى زيارة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
