La Tocante, مطعم في فيندنهايم، فرنسا
لا توكانت هو مطعم في فيندنهايم يقع في مبنى تم ترميمه بعناية ويظهر العمارة الألزاسية التقليدية بجدران خارجية زرقاء. الداخل الريفي يحتوي على أثاث عتيق وتفاصيل أصلية تخلق بيئة طعام مميزة.
كان المبنى يعمل سابقًا كمحطة بريد ولعب دورًا في تاريخ النقل المحلي. يرتبط بمسافرين مهمين توقفوا هنا أثناء رحلتهم عبر المنطقة.
اسم المطعم يشير إلى كلمة فرنسية قديمة تعني ساعة، ويتضح ذلك من خلال ساعة أصلية معروضة على الجدار الداخلي جاءت من مدرسة محلية. هذه التفصيل يربط المكان بتراث المنطقة.
المطعم يعمل خلال ساعات الغداء والمساء مع فترتي خدمة رئيسيتين كل يوم. من الأفضل التحقق مسبقًا لأن ساعات العمل قد تختلف حسب يوم الأسبوع.
يحتوي المطعم على موقد سيراميك ألزاسي أصلي مدمج في مساحة الطعام يشع الدفء. هذا العنصر التقليدي يقترن بأطباق موسمية مثل شوكروت و فلامكوخن المحضرة باستخدام وصفات إقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
