Mona, مطعم في بيريديل، أستراليا
مونا هو مطعم في بيريديل يتميز بمساحات طعام عصرية ونوافذ من الأرض إلى السقف تطل على نهر ديروينت والمناظر الطبيعية المحيطة. تقع مناطق تناول الطعام داخل هيكل تحت الأرض، مما يخلق بيئة معمارية غير عادية.
افتتح المطعم في عام 2011 كجزء من مجمع متحف الفن القديم والجديد لديفيد والش ويقدم المأكولات الأسترالية المعاصرة. علاقته بالمتحف والموقع تحت الأرض حددت هذا المكان منذ البداية.
يعتمد المطعم على المكونات والأساليب المحلية في تسمانيا، مما يربط الضيوف بالتقاليد الزراعية والغذائية الإقليمية. هذه العلاقة مع المنطقة المحيطة تشكل التجربة على الطاولة.
يمكن للزوار الوصول إلى المطعم عبر خدمة عبّارة مخصصة من هوبارت، مما يجعل الوصول مريحًا وذو مناظر خلابة. تمنحك رحلة العبّارة فرصة للاستمتاع بالمناظر المحيطة قبل الوصول.
تقع منطقة تناول الطعام فوق قبو نبيذ تحت الأرض يحتوي على أكثر من 10,000 زجاجة في خزائن زجاجية بدرجة حرارة مضبوطة. هذه المجموعة مرئية من الأعلى، مما يخلق اتصالاً غير متوقع بين الطعام والنبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
