Sonny's BBQ, مطعم باربكيو في تالاهاسي، الولايات المتحدة
سوني باربكيو هو مطعم باربكيو في تالاهاسي يعد أطباق اللحوم المدخنة بما في ذلك لحم الخنزير المسحوب والضلوع وصدر البقر. يتم طهي اللحم ببطء على خشب البلوط ويقدم مع أطباق جانبية تقليدية مثل الكول سلو والفاصوليا.
افتتح المؤسس فلويد تيلمان هذا العمل في مجال الباربكيو في عام 1968 في غينزفيل، فلوريدا، وطوره ليصبح سلسلة مطاعم. توسع المفهوم إلى مواقع متعددة في جنوب شرق الولايات المتحدة بمرور الوقت.
يعكس المكان عادات الطهي الجنوبية من خلال تقنيات التدخين وطرق التتبيل التي تشكل كيفية تحضير الناس في المنطقة للحوم. أصبحت هذه الأساليب جزءًا من فهم السكان المحليين للباربكيو الجيد.
يقدم المطعم وجبات عائلية وخدمة الوجبات الجاهزة وخدمات تقديم الطعام مع خيارات مختلفة من اللحوم. يمكنك اختيار استلام الطعام أو تناوله في الموقع حسب ما يناسبك.
تتميز القائمة بمزيج خاص يسمى بيك أوف ذا بيت حيث يمكن للضيوف اختيار أربعة أنواع مختلفة من اللحوم. يتم تحضير كل نوع باستخدام عملية تدخين مميزة مصممة خصيصًا لتلك القطعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
