Patios de Cafayate, فندق في كافاييتي، سالتا، الأرجنتين
باتيوس دي كافاييتي هو فندق يقع في مبنى بُني أصلاً عام 1740 كعزبة لا روزا ويقع الآن في بلدة كافاييتي في مقاطعة سالتا. يضم العقار 32 غرفة بأحجام مختلفة، وجدران طينية سميكة، وأبواب خشبية كبيرة، وكنيسة أصلية مزينة بتفاصيل من بيرو، تمزج العمارة الاستعمارية الإسبانية مع الأعمال الحرفية المحلية والأقمشة المنسوجة يدوياً.
بدأت العزبة عام 1740 كمسكن خاص ومزرعة عاملة حيث تم تربية الماشية وزراعة العنب لقرون. في أوائل القرن التاسع عشر، اشترت عائلة فرنسية العقار، وزرعت كروم العنب، وأنشأت ما أصبح مصنع نبيذ بوديغا إل إستيكو الشهير.
يشير الاسم إلى الأفنية التقليدية التي تحدد التصميم الاستعماري الإسباني في جميع أنحاء العقار. تظل هذه الأفنية مساحات عمل حيث يتجمع الضيوف لتذوق النبيذ الإقليمي والتفاعل مع تراث صناعة النبيذ الذي شكّل كافاييتي لأجيال.
يقع الفندق عند تقاطع الطريقين 40 و68، على بعد حوالي 2 كيلومتر من وسط بلدة كافاييتي، ويوفر مطعماً ومركز تدليك وغرفة قراءة ومسبحاً خارجياً. يجب أن يعرف الزوار أن المسبح غير مُدفأ، لكن الغرف تواجه اتجاهات مختلفة، بعضها يطل على كروم العنب والبعض الآخر يوفر إطلالات على التلال المحيطة.
يُقدَّم كأس مجاني من نبيذ تورونتي الأبيض من المنطقة يومياً في الساعة 5 مساءً، مصدره مصنع نبيذ بوديغا إل إستيكو المجاور الذي لا يزال نشطاً في الموقع. يربط هذا التذوق اليومي الضيوف مباشرة بتقليد صناعة النبيذ الذي يجري في هذا الموقع منذ أوائل القرن التاسع عشر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
