La Boussole, مطعم مأكولات بحرية فرنسي في لا روشيل، فرنسا.
يقدم La Boussole مطبخًا فرنسيًا معاصرًا متخصصًا في المأكولات البحرية، ويضم أطباقًا مثل تارتار السلمون المتبل بالأعشاب مع فلفل إسبيليت، والجمبري المقرمش مع صلصة الجزر المميزة، والجبن الماعز الطازج مع لحم الخنزير الريفي والطماطم المسكرة.
تأسس هذا المطعم العائلي في عام 2004 في المنطقة المركزية من لا روشيل، ووُلد من شغف حقيقي بفن الطهي، وبنى سمعة قوية على مر السنين من خلال نهجه الطهوي الاستكشافي.
يمزج المكان بين التأثيرات الطهوية العالمية والتقنيات الفرنسية التقليدية، ويقدم تخصصات إقليمية مثل تارتار السلمون إلى جانب إبداعات دولية مثل لفائف الربيع المقرمشة بلحم الخنزير المنكهة بالكزبرة والنعناع الطازج.
مفتوح سبعة أيام في الأسبوع من الساعة 11:30 صباحًا حتى 11:00 مساءً، يقبل المطعم بطاقات الائتمان، ويضم تراسًا، ويوفر خدمة الوجبات الجاهزة، ويحافظ على أسعار معتدلة مصنفة في الفئة المتوسطة.
حقق المطعم تقييمًا 4.5 من 5 على جوجل بناءً على ما يقرب من 5000 مراجعة، مما يعكس رضا العملاء عن القائمة المتنوعة والجو الودود والخدمة عالية الجودة التي يقدمها الموظفون ذوو الخبرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
