Casa Borras, مطعم عائلي في بينيدو، فالنسيا، إسبانيا
كازا بوراس هو مطعم عائلي في بينيدو متخصص في أطباق الأرز التقليدية وأطباق المأكولات البحرية باستخدام مكونات طازجة من سوق السمك المحلي. التصميم الداخلي الريفي مع العوارض الخشبية يخلق جوًا بسيطًا وغير رسمي لتناول الطعام.
بدأ المطعم في عام 1982 ككشك على الشاطئ في مالفاروزا عندما بدأ مارينا ومانولو رحلتهما في الطهي بعملية طعام بسيطة. من هذه البداية المتواضعة، نما ليصبح المطعم العائلي الراسخ الموجود اليوم.
يكرم المطعم تقاليد الطهي في فالنسيا من خلال اختياره لأطباق إقليمية مثل all i pebre وpaella الأصيلة. هذه الأطباق جزء من الحياة اليومية للسكان المحليين وتعكس الصلة الطويلة بين المنطقة وزراعة الأرز.
يسهل الوصول إلى المطعم عبر طريق القرية، ويتوفر موقف سيارات مناسب قريب للسائقين. مناسب للمجموعات الكبيرة لأن المكان يتسع لعدة طاولات.
حصل المطعم على تقدير من Wikipaella لتحضيره الأصيل لـ paella Valencia باستخدام الطرق التقليدية. يعكس هذا التقدير التزامًا جادًا بالحفاظ على هذه التخصص الإقليمي المهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
