Gaia Dubai, مطعم يوناني متوسطي في دبي، الإمارات العربية المتحدة
غايا مطعم يوناني متوسطي في الحي المالي بدبي، يتميز بديكور داخلي أبيض مع لمسات من الرخام وبلاط حجري وصور فوتوغرافية بالأبيض والأسود معلقة في أنحاء غرفة الطعام. تشمل المساحة عرضًا لسوق الجليد للمكونات ومنطقة مطبخ مرئية من بعض المقاعد.
تأسس المطعم من خلال شراكة بين صاحب المطاعم يفغيني كوزين والشيف إيزو أني، الذي عمل سابقًا في لا بيتيت ميزون. جلبت شراكتهما خبرة واسعة في المطاعم الراقية إلى هذا الموقع في دبي.
يعمل المطعم بطرق الطهي اليونانية التقليدية والمكونات المتوسطية، ويعرض المنتجات الطازجة الموسمية في سوق مبرد داخل مساحة الطعام. هذه الإعداد يسمح للضيوف برؤية ما يدخل في وجباتهم بالضبط.
يقع المطعم في الطابق الأول من المبنى 4 في جيت فيليدج ويقدم الغداء والعشاء يوميًا. يُنصح بالحجز ويمكن إجراؤه عبر الهاتف لضمان طاولة.
تشمل المساحة طاولة الشيف التي تتسع لاثني عشر مقعدًا محاطة بجدران حجرية بيضاء وأواني نحاسية، وتقع مباشرة بجوار المطبخ. يمكن للضيوف على هذه الطاولة مشاهدة فريق المطبخ يحضر وجباتهم من على بعد خطوات فقط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,927 مساهم حول العالم.
