Biblos, مطعم وبيتزا في بلغرانو، بوينس آيرس، الأرجنتين
بيبلوس هو مطعم وبيتزا في بلغرانو يقدم الأطباق الأرجنتينية التقليدية والبيتزا. يتميز المبنى المكون من طابقين بأثاث حديث ونوافذ كبيرة تملأ مساحات تناول الطعام بالضوء الطبيعي.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، جامعًا بين تقاليد البيتزا الإيطالية وطرق الطهي الأرجنتينية. يعكس هذا النهج التبادل الطهوي الذي شكل مشهد الطعام في بلغرانو لعقود.
يجمع المطبخ بين الميلانيزا الأرجنتينية والبيتزا الإيطالية، مما يظهر كيف شكلت الهجرة الإيطالية ثقافة الطعام في بوينس آيرس. لا يزال هذا المزيج نموذجيًا في العديد من مطاعم الأحياء اليوم.
المكان مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 7:00 مساءً حتى منتصف الليل، مع خدمة الأحد بدءًا من الساعة 8:00 مساءً، ويقبل بطاقات الائتمان. يتوفر موقف للسيارات بالقرب إذا وصلت بالسيارة.
تتميز كل بيتزا بقشرة سميكة على الطريقة الأرجنتينية مغطاة بمكونات إيطالية مستوردة. ما يميزها هو تقديمها على ألواح خشبية مصنوعة يدويًا بواسطة حرفيين محليين للمطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
