Crêperie Dan Ewen, مطعم كريب في حي سان باترن، فان، فرنسا
مطعم كريب دان إيوان هو مطعم يقدم الجاليت والكريب في منزل من القرن السابع عشر في حي سان باترن. يستخدم المطبخ مكونات محلية بما في ذلك دقيق بوبري، ولحوم بلوميليك، وعسل إلفن.
افتتح المطعم في عام 1997 ويعمل في منزل نصف خشبي بالقرب من ميناء فان. تم الحفاظ على طرق الطهي التقليدية منذ تأسيسه.
تتميز غرفة الطعام بعوارض خشبية مكشوفة ومدافئ حجرية تخلق تصميمًا داخليًا أصيلًا. تُظهر الصور على الجدران مشاهد يومية من حياة بريتاني في أوائل القرن العشرين.
تستوعب مساحة تناول الطعام حوالي 65 ضيفًا في جميع أنحاء الداخل. يمكن للزوار مشاهدة طرق التحضير التقليدية أثناء تناول الطعام.
يقوم الطهاة بتحضير جاليت الحنطة السوداء الطازجة مباشرة أمام الضيوف بينما تُعزف الموسيقى الكلتية في الخلفية. هذا المزيج من الحرفية المرئية والأجواء الموسيقية يخلق تجربة طعام لا تُنسى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,922 مساهم حول العالم.
