Monster Sushi, مطعم ياباني في برشلونة، إسبانيا
مونستر سوشي هو مطعم ياباني في بلازا غالا بلاسيديا يقدم لفائف الأوراماكي، النيغيري، الساشيمي، والأطباق الساخنة المصنوعة من مكونات عالية الجودة. يتميز المكان بأثاث خشبي داكن ويوفر أجواء مريحة لتناول الطعام.
تأسس المطعم في عام 2010 على يد ريكاردو وفابيولا، زوجان فنزويليان تدربا على الطهي في برشلونة وكاليفورنيا واليابان. وقد شكلت خلفياتهما الطهوية المتنوعة هذا المكان منذ البداية.
يمزج المطعم بين تقنيات صنع السوشي اليابانية التقليدية ومكونات متوسطية مصدرها المنطقة. يختبر الزوار كيف تلتقي الأساليب الآسيوية بالمنتجات المحلية في كل طبق يقدم هنا.
يحتوي المطعم على أثاث خشبي داكن وتصميم غير رسمي لتناول الطعام حيث يمكنك الأكل براحة. المساحة متواضعة، لذا فإن الزيارة خلال ساعات الهدوء أو الحجز مسبقًا تعد خيارًا جيدًا.
لفافة نيكي تجمع بين الجمبري المقلي بالتيمبورا والتونة مع صلصة لييتشي دي تيغري، مما يدمج النكهات اليابانية وأمريكا الجنوبية. يعكس هذا الاندماج الخلفية متعددة الثقافات للمؤسسين ويميز المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
