El Charco de las Ranas, مطعم مكسيكي في ميكسكواك، مدينة مكسيكو، المكسيك.
إل تشاركو دي لاس راناس هو مطعم مكسيكي له ثلاثة فروع في مدينة مكسيكو، بما في ذلك الفرع الرئيسي في شارع ريو ميكسكواك في ميكسكواك. المكان يوفر أجواء غير رسمية حيث يتم تحضير الأطباق المكسيكية التقليدية وتقديمها طوال اليوم.
تأسس المطعم في عام 1996، ونما من موقع واحد إلى شبكة من ثلاثة فروع في مدينة مكسيكو. يعكس هذا التوسع كيف ارتبط النهج التقليدي في الطبخ المكسيكي بالرواد على مر السنين.
تعكس القائمة التنوع الإقليمي في المكسيك من خلال أطباق مثل بوزولي وسوبيس وألامبريس المحضرة بطرق الطبخ التقليدية التي يمكن للضيوف غالبًا مشاهدتها أثناء التحضير. تحمل هذه الوصفات نكهات من مناطق مختلفة من المكسيك إلى كل طاولة.
يبقى المطعم مفتوحًا حتى الساعة 2 صباحًا يومي الجمعة والسبت، بينما يغلق عند منتصف الليل من الأحد إلى الخميس. خطط لزيارتك بناءً على هذه الساعات إذا كنت تفضل تناول الطعام في وقت متأخر أو ترغب في زيارته في عطلة نهاية الأسبوع.
يدير كل من الفروع الثلاثة مطبخه الخاص مع اتباع نفس الوصفات التقليدية للحفاظ على الاتساق. يتيح هذا النهج للطهاة المحليين إضافة لمستهم الخاصة إلى الأطباق مع الحفاظ على الجودة والمذاق الأساسي نفسه في جميع الفروع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,136 مساهم حول العالم.
