1897 Market, مطعم في المطار في شارلوت، الولايات المتحدة
1897 ماركت هو مطعم في مطار شارلوت دوغلاس الدولي يتميز بمطبخ مفتوح مع بار للمأكولات النيئة ومحطة تقطيع وشواية وفرن بيتزا يعمل بالحطب. تتيح محطات الطهي المتعددة للزوار تخصيص وجباتهم ومشاهدة الطعام يُعد أمامهم.
يشير الاسم إلى عام 1897، عندما بدأت الشركة الأم HMSHost باسم Van Noy Railway News، مما أسس حضورها المبكر في خدمات الطعام. يتتبع هذا الأصل جذور الأعمال إلى عصر الضيافة في السكك الحديدية.
يحتفي المطعم بمطبخ نورث كارولينا من خلال أطباق مثل الجمبري بالباربكيو مع عصيدة الذرة المطحونة والمكونات الموسمية من موردين محليين تعكس الأذواق الإقليمية.
يقع المطعم في البهو الرئيسي ويمكن لجميع زوار المطار الوصول إليه دون الحاجة إلى بطاقة صعود. لاحظ أن مطاعم المطار قد تشهد ازدحامًا متغيرًا حسب جداول الرحلات وأوقات اليوم.
يبيع قسم سوق مدمج عناصر موجهة للسفر مثل المكسرات الفاخرة والحلويات المميزة وأطقم الكوكتيلات الجاهزة المصممة للمسافرين أثناء التنقل. هذا المزيج من تناول الطعام والتسوق في مساحة واحدة غير مألوف في مطاعم المطارات النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
