La Passerelle, مطعم راقٍ على نهر السين في إيسي-لي-مولينو، فرنسا
لا باسيريل هو مطعم راقٍ في إيسي-لي-مولينو يقع على حافة نهر السين في 172 كيه دو ستالينغراد. يتميز المكان بجدران زجاجية تطل على النهر وجزيرة سان-جيرمان بينما يحضر الطهاة أطباقًا مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط في مطبخ مفتوح.
أسس هذا المطعم طاهٍ طور حرفته عبر سنوات من العمل في مطابخ فرنسية مرموقة. لا تزال تلك التأثيرات الأساسية تشكل نهج المؤسسة ومعايير الجودة فيها حتى اليوم.
يقدر رواد المطعم هذا المكان لتركيزه على المكونات الفرنسية الموسمية المحضرة بتقنيات متوسطية حديثة. يختبر الضيوف أطباقًا راقية توازن بين الأساليب الكلاسيكية والتفسيرات المعاصرة.
يعمل المطعم في أيام الأسبوع مع فترات منفصلة للغداء والعشاء ويوفر إمكانية الوصول للكراسي المتحركة في جميع أنحائه. يُنصح بالحجز، خاصة خلال أوقات تناول الطعام الشائعة، لضمان الحصول على مقعد.
يتبرع المطعم بيورو واحد من كل فاتورة لأعمال خيرية مع الحفاظ على مجموعة نبيذ مستمدة من مناطق فرنسية متعددة. يعكس هذا الالتزام المزدوج قيم المطعم خارج مطبخه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,791 مساهم حول العالم.
