Rondinella, مطعم في كوليخالس، بوينس آيرس، الأرجنتين
روندينيلا مطعم تقليدي في كوليخالس يجمع بين الأطباق الأرجنتينية والتأثيرات الإيطالية. هنا تجد المعكرونة المنزلية، كرات اللحم، وتخصصات اللحوم المحلية المقدمة في مساحة طعام كلاسيكية.
بدأ المطعم كمؤسسة في الحي واستمر بمرور الوقت من خلال طرق الطهي التقليدية. تم توارث الوصفات وتقنيات التحضير من جيل إلى جيل.
يجتمع الجيران والعائلات هنا لتناول وجبات متأخرة في المساء، وفقًا لعادات الطعام في بوينس آيرس. يعكس المطبخ التاريخ الطويل للهجرة الإيطالية التي شكلت هذا الحي.
يفتح المطعم يوم الاثنين ومن الأربعاء إلى الأحد بدءًا من الساعة 8 مساءً، ويقدم الطعام حتى منتصف الليل. يتم قبول بطاقات الائتمان والموقع في Alvarez Thomas 12 سهل العثور عليه.
يعمل المكان بمناطق تحضير منفصلة لأنواع مختلفة من المعكرونة. وهذا يضمن أن كل نوع يحافظ على قوامه ونكهته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
