Ahoi, مطعم في هيلدسهايم، ألمانيا
أهوي هو مكان طعام حديث في هيلدسهايم يقدم المأكولات البحرية والبرغر وأطباقًا ذات تأثيرات آسيوية في مساحة معاصرة بتصميم بحري. يجمع المكان بين أنماط طهي ومأكولات مختلفة تحت سقف واحد، مما يوفر شيئًا لأذواق متنوعة.
أسسه الطاهي شتيفن هينسلر، وتم إنشاء هذا المكان لدمج تقاليد الطهي الألمانية مع الأساليب الطهوية الدولية. ظهر المكان كمكان تلتقي فيه مناهج المطبخ المحلية والعالمية.
يحصل المطعم على موارده من منتجين محليين مع مزج تقاليد الطهي الألمانية مع أساليب الطهي العالمية. يمكنك تذوق هذا المزيج في أطباق تستخدم مكونات محلية محضرة بتقنيات من أجزاء مختلفة من العالم.
يقع المكان في هونسن 28 ويعمل يوميًا بساعات طويلة من الصباح حتى وقت متأخر من المساء. يوفر تناول الطعام في الداخل وخيارات الطلبات الخارجية، مما يمنح الزوار مرونة في كيفية الاستمتاع بوجبتهم.
يقدم المطعم أوعية سوشي خاصة وتحضيرات أسماك وفق وصفاته المنزلية الخاصة التي طورها بمرور الوقت. تُظهر هذه التركيبات المميزة كيف يضع المطبخ بصمته الخاصة على كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
