La Cantinetta, مطعم إيطالي في مرسيليا، فرنسا
لا كانتينيتا هو مطعم إيطالي في الدائرة السادسة بمرسيليا متخصص في الطبخ الإيطالي التقليدي. يوفر حوالي 145 مقعدًا في الداخل بالإضافة إلى تراس صيفي يطل على كور جوليان.
افتتح المطعم في عام 2006 وأصبح وجهة للطبخ الإيطالي في هذه المنطقة من مرسيليا. تستمد وصفاته من مناطق إيطالية مختلفة، مما يشكل مشهد تناول الطعام المحلي.
يجلب المطبخ المكونات مباشرة من الحرفيين الإيطاليين في مناطق مختلفة، مما يسمح للقائمة بأن تعكس التوفر الموسمي. يربط هذا النهج الضيوف بالممارسات الزراعية التقليدية وتقاليد الطعام الإقليمية.
يقع المطعم في كور جوليان المزدحم، الذي يسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة سيرًا على الأقدام. يمكن للضيوف الاختيار بين الجلوس في الداخل والطاولات في الهواء الطلق حسب الموسم والطقس.
يصنع المطبخ المعكرونة الطازجة يوميًا، بما في ذلك الرافيولي والتالياتيلي والنيوكي والكانيلوني باستخدام التقنيات الإيطالية التقليدية. تميزه هذه التخصصات المنزلية وتقدم للضيوف تجربة أكثر أصالة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
