Pérez-H Microcentro, مطعم برغر في ميكروسنترو، بوينس آيرس، الأرجنتين.
بيريز-إتش ميكروسنترو هو مطعم برغر يقع في مايبو 618 في وسط مدينة بوينس آيرس. يصنع المطبخ أقراص لحم بقري سميكة، تقدم مع بطاطس مقطعة يدوياً وليموناضة طازجة.
ظهر المطعم عندما بدأت مطاعم الخدمة عند الكاونتر تنتشر في بوينس آيرس، لتملأ الفجوة بين تناول الطعام الرسمي والوجبات السريعة. أصبح هذا الأسلوب جزءاً منتظماً من طريقة تناول الطعام في المدينة.
يستخدم المكان طاولات مشتركة وخدمة عند الكاونتر، بما يتناسب مع كيفية تفضيل الناس في بوينس آيرس لتناول الطعام بشكل غير رسمي. يجلس الزبائن بجانب غرباء ويصبحون جزءاً من ثقافة الطعام اليومية في المدينة.
يبقى المكان مفتوحاً حتى وقت متأخر، يعمل حتى منتصف الليل من الاثنين إلى الخميس وحتى الساعة 1:00 صباحاً في عطلات نهاية الأسبوع. مناسب لتناول وجبة في ساعات متأخرة، خاصة ليالي الجمعة والسبت.
يحصل كل برغر على رقم تعريف، ويستلم الزبائن طلباتهم عندما يظهر رقمهم على لوحة عرض رقمية. يخلق هذا النظام إيقاعاً مرحاً عند استلام الوجبات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
