Paulaner, مطعم ألماني في ترير، ألمانيا.
Paulaner هو مطعم ألماني على طول نهر موزيل يقدم أطباقاً بافارية تقليدية وتخصصات إقليمية. يقدم المكان أطباقاً مثل حساء كرات الكبد، وساق الخنزير المشوية، وغيرها من الأطباق الكلاسيكية الإقليمية.
يأتي الاسم من مصنع جعة في ميونخ تأسس كمصنع جعة دير في 1634 واكتسب شهرة عبر القرون. شكل هذا التراث في صناعة الجعة تقاليد الطعام والشراب التي يعكسها هذا المطعم.
سُمي المطعم على اسم مصنع جعة Paulaner ويقدم أطباقاً تعكس ثقافة الطعام البافارية. يمكن للزوار رؤية كيف تظل الوصفات التقليدية جزءاً من عادات الأكل اليومية اليوم.
يفتح المطعم في أيام الأسبوع بعد الظهر والمساء، مع خدمة نهارية في عطلات نهاية الأسبوع. يجعله موقعه على ضفة النهر سهل العثور عليه ويمكن الوصول إليه للزوار ذوي الجداول المختلفة.
يقدم المطعم يخنة لحم الغزلان مع نودلز البيض وصلصة التوت البري، وهو طبق يجمع بين تحضير الطرائد وأنماط المعكرونة الإقليمية. يظهر هذا العرض كيف تتناسب المكونات عالية الجودة من التقاليد المحلية مع القائمة الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
