Voltereta, مطعم جنوب شرق آسيوي في غران فيا، فالنسيا، إسبانيا.
فولتيريتا هو مطعم جنوب شرق آسيوي في غران فيا يقدم المأكولات الإندونيسية مع التركيز على تقنيات الطبخ البالية. تجمع مساحة تناول الطعام بين المواد الطبيعية والأثاث المعاصر وعناصر التصميم الأصيلة من الجزيرة.
افتتح هذا المكان في عام 2018 كتعريف بتقاليد الطهي الإندونيسية لسكان فالنسيا. ظهر كمشروع اندماجي يمزج التأثيرات المتوسطية وجنوب شرق آسيوية في مشهد تناول الطعام في المدينة.
تعكس المساحة تقاليد الحياة البالية من خلال الديكور والعناصر المصنوعة يدويًا التي يواجهها الزوار خلال وجبتهم. تخلق هذه التفاصيل نافذة على كيفية تقدير الناس في إندونيسيا للتصميم والفن في المساحات اليومية.
يقبل المطعم الحجوزات عبر الإنترنت ويعمل يوميًا مع ساعات ممتدة يومي الجمعة والسبت حتى الساعة 23:30. المدخل ليس واضحًا مباشرة من الشارع، لذا خصص بعض الوقت لتحديد موقعه عند الوصول.
المدخل مخفي داخل متجر كتب، مما يتطلب من الضيوف المرور عبره قبل الوصول إلى منطقة تناول الطعام الرئيسية. هذا الممر غير المتوقع يجعل الوصول يبدو وكأنه اكتشاف سر بدلاً من مجرد دخول مطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,751 مساهم حول العالم.
