Aklé, مطعم لبناني في ليون، فرنسا
أكلي هو مطعم لبناني في ليون يقدم أطباقًا تقليدية تشمل أطباق المزة الطازجة واللحوم المشوية وأطباقًا نباتية مصنوعة من مكونات متوسطية أصيلة. يقدم المطبخ أيضًا مقبلات للمشاركة وأطباقًا خاصة من المشواة وحلويات منزلية على الطريقة الشامية.
تأسس المطعم في عام 2012 وبدأ كشاحنة طعام تجوب شوارع ليون قبل أن يتوسع إلى مواقع متعددة في المدينة. ساعد هذا النمو في جلب المطبخ اللبناني إلى جمهور أوسع في جميع أنحاء المنطقة.
اسم أكلي يعني 'المطبخ الجيد' باللبنانية، مما يظهر التزام المالك بمشاركة تقاليد الطبخ الشرق أوسطي الأصيلة. تمزج مساحة تناول الطعام بين الطراز المعاصر ولمسات تصميم تعكس التراث الشامي.
يقع المطعم في شارع بول بير، ويفتح من الثلاثاء إلى الأربعاء لتناول الغداء، ومن الخميس إلى السبت لتناول الغداء والعشاء. يُنصح بالوصول مبكرًا في عطلات نهاية الأسبوع لأنه يزدحم ويمكن أن يمتلئ بسرعة.
يحتفظ المطعم بمنصة في سوق ليه هال بول بوكوز، حيث يقدم خدمات التموين ومنتجات البقالة اللبنانية للطهي المنزلي. هذا الموقع الإضافي يتيح للزوار شراء المكونات لإعادة إنشاء الأطباق في المنزل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
