Ondella, مطعم إيطالي في بورتو فيكيو، فرنسا.
أونديلا مطعم إيطالي على طريق بونيفاسيو يقدم أطباقًا إيطالية للزوار. تشمل القائمة المأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والبيتزا المخبوزة على الحجر طوال المساء.
لطالما عمل المطعم مع المنتجين الكورسيكيين المحليين وبنى تقليدًا لاستخدام المكونات الإقليمية. أصبحت هذه الممارسة في العمل مع الموردين المحليين جزءًا من هويته.
يجمع المطعم بين طرق الطبخ الإيطالية والمكونات الكورسيكية، ويضم منتجات محلية مثل اللحوم المحلية والمأكولات البحرية المتوسطية في أطباقه. تعكس القائمة صلة عميقة بتقاليد الطعام في الجزيرة.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 7 مساءً حتى 11 مساءً مع توفر جلسات داخلية وتراس خارجي. تتوفر مواقف للسيارات للضيوف القادمين بالسيارة.
يحضر المطبخ تاجلياتا التونة وأسياخ لحم الضأن باستخدام طرق طهي معينة لا توجد عادة في أماكن أخرى. تنتهي الوجبات بشراب الهاضم المصنوع من الآس من إنتاج المطعم، وهي لمسة ختامية مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
