Pizzeria Lola, مطعم بيتزا في جنوب غرب مينيابوليس، الولايات المتحدة
بيتزيريا لولا هو مطعم بيتزا يعمل بالحطب في حي ساوث ويست في مينيابوليس، مينيسوتا. تمزج القائمة بين صنع البيتزا الإيطالية الكلاسيكية مع تأثيرات أمريكية وكورية، ويقدم المطبخ خدمة تناول الطعام في المطعم وخيارات الطهي في المنزل.
افتتحت آن كيم المطعم بعد تركها مهنة التمثيل للتركيز على الطهي، مدفوعة باهتمام عميق بالعجين وتقنيات الطهي بالحطب. ومنذ ذلك الحين أصبح مكانًا معروفًا في مشهد الطعام في مينيابوليس.
تظهر خلفية آن كيم الكورية مباشرة في القائمة، وأبرزها في بيتزا مغطاة بالشواء الكوري والكيمتشي والسمسم. تبدو التركيبة طبيعية وليست مفروضة، وتتناغم بسهولة مع الإضافات الأكثر شيوعًا.
المطعم مفتوح كل يوم، مما يسهل المرور دون تخطيط مسبق. قد تمتلئ المقاعد بسرعة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لذا فإن الوصول مبكرًا أو الحجز مسبقًا فكرة جيدة.
يأخذ المطعم اسمه من كلبة المؤسسة، لولا، التي تُعرض صورتها في الداخل. توجد كابينة تصوير قرب المدخل تتيح للضيوف التقاط الصور أثناء انتظار طلبهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
