Bodean's, مطعم باربكيو في مدينة وستمنستر، المملكة المتحدة.
بودينز هو مطعم باربكيو أمريكي في شارع بولندا يقدم تشكيلة واسعة من اللحوم المدخنة بما في ذلك أضلاع وقطع محروقة. تقدم القائمة تحضيرات متنوعة من اللحوم وترافقها صلصات منزلية متعددة.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وقدم لرواد لندن طرق باربكيو كانساس سيتي الأصيلة لأول مرة. جلب هذا الوصول تقنيات التدخين الأمريكية التقليدية إلى العاصمة البريطانية.
يعرض المكان طرق التدخين الأمريكية من خلال أطباق اللحوم المطهوة ببطء والمعدة وفق ممارسات بيت ماستر التقليدية. يتذوق الزوار الاختلافات الإقليمية لهذا التقليد مباشرة من خلال تذوق كيف تؤثر تقنيات التدخين المختلفة على النكهة.
يقدم المكان الغداء والعشاء بساعات متفاوتة حسب أيام الأسبوع، كما يوفر خدمات التوصيل. إذا كنت تزور خلال أيام الأسبوع، فخطط accordingly لأن ساعات عطلة نهاية الأسبوع ممتدة.
يحتوي كل طاولة على عدة صلصات مصنوعة خصيصًا لأطباق لحوم مختلفة، تتراوح من أنماط كانساس سيتي الحلوة إلى نسخ كارولينا اللاذعة. تتيح هذه المجموعة للضيوف تجربة النكهات أثناء تناولهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
