Kokoro Bento - The Ramen Bar, مطعم آسيوي في دبلن، أيرلندا
يقع Kokoro Bento - The Ramen Bar في شارع South William Street ويعمل بأول آلة نودلز رامن مخصصة في أيرلندا من كاغاوا. تنتج الآلة نودلز طازجة ممزوجة بأملاح قلوية لتحقيق قوام فائق في المرق.
تم إنشاء المساحة عندما توسع مطعم السوشي Kokoro Bento الراسخ بإضافة بار الرامن في قسمه الخلفي. سمحت هذه الإضافة للفريق بتوسيع قائمتهم إلى ما هو أبعد من عروض السوشي السابقة.
يركز المطعم على تحضيرات الرامن اليابانية التقليدية التي تعكس النكهات الإقليمية في أنماط المرق. يمكن للزوار مشاهدة فريق المطبخ يعمل على آلة النودلز ويجمع الأطباق بمكونات مختارة بعناية.
يعمل المطعم بساعات عمل منتظمة، ويغلق مبكرًا في بداية الأسبوع ويمدد الساعات في عطلات نهاية الأسبوع. يجب على الزوار توقع طلب أعلى في عطلات نهاية الأسبوع والوصول مبكرًا لتجنب أوقات الانتظار.
يمكن للضيوف استخدام الممارسة اليابانية لطلب نودلز إضافية تسمى 'Kae-Dama' مع الاحتفاظ بالمرق الساخن الأصلي في الوعاء. تسمح هذه الطريقة للضيوف بتمديد الوجبة والاستمتاع بمزيجات قوام مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,077 مساهم حول العالم.
