Rotisseria Sírio Libaneza, مطعم شرق أوسطي في المنطقة الجنوبية، ريو دي جانيرو، البرازيل.
روتيسيريا سيريو لبنيزا هو مطعم شرق أوسطي في المنطقة الجنوبية من ريو متخصص في الأطباق اللبنانية والسورية. تقدم القائمة لحوماً مشوية ومعجنات محشوة وتخصصات تقليدية أخرى تُعد في المطعم.
تأسس المطعم منذ أكثر من خمسة عقود وظل في نفس الحي طوال فترة وجوده. بقيت الوصفات وطرق الطهي دون تغيير تقريباً منذ افتتاحه.
يجلب الطهاة هنا سنوات من الخبرة إلى حرفتهم، ويعدون الطعام باستخدام طرق توارثتها الأجيال عبر التقاليد العائلية. يمكنك تذوق هذا التفاني في طريقة شوي اللحم وطريقة فرد العجين بعناية.
يقع المطعم في لارغو دو ماشادو ويشغل عدة مساحات تجارية في نفس منطقة المبنى. الزيارات في أيام الأسبوع عادة أقل ازدحاماً من بعد ظهر عطلة نهاية الأسبوع.
اكتسب الخبز المسطح المميز للمطعم بحشوة اللحم أو الخضار متابعين مخلصين على مر السنين. يُصنع هذا الطبق من عجينة رقيقة ومقرمشة ويظل واحداً من أكثر الأطباق طلباً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,428 مساهم حول العالم.
