Aloosh Shawerma, مطعم شرق أوسطي في جدة، المملكة العربية السعودية
علوش شاورما هو مطعم في جدة يحضر سندويشات الشاورما بالدجاج أو اللحم المشوي على أسياخ عمودية. يُلف اللحم في خبز عربي طازج مع الخضار ويُغطى بصلصة الطحينة المصنوعة في المطعم.
تأسس المطعم وحافظ على طرق الطهي التقليدية باستخدام شوايات دوارة عمودية لتحضير طعام الشارع الأصيل. ظل هذا النهج محورياً في تشغيله منذ الافتتاح.
يستخدم المطعم طرق الطهي العربية التقليدية ويحصل على المكونات من المنطقة للحفاظ على النكهات الأصيلة. يحتل خبز الصمون من العراق مكانة بارزة في كيفية تحضير الأطباق وتقديمها.
يستقبل المطعم الطلبات عبر عدة تطبيقات توصيل ويحتفظ بساعات عمل ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع لتناول العشاء في وقت متأخر. يمكنك الوصول إليه بسهولة عبر التطبيقات أو الزيارة خلال ساعات المساء الممتدة يومي الجمعة والسبت.
دجاج شقرة بالفلفل المميز يجمع بين الدجاج المتبل والفلفل الأشقر في خبز الصمون. يُقدم هذا الطبق مع صلصة الطحينة المصنوعة في المطعم التي تمنحه طعمه المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,808 مساهم حول العالم.
