Emma y Julia, مطعم إيطالي في لا لاتينا، مدريد، إسبانيا
إيما وجوليا هو مطعم إيطالي في لا لاتينا يعد الأطباق التقليدية في فرن الحطب. تقدم القائمة أطباقًا عادية وبدائل خالية من الغلوتين معتمدة لكل طبق.
افتتح المطعم في عام 1998 وركز منذ ذلك الحين على الطهي الإيطالي التقليدي. على مر السنين، حافظ على طرق الطهي دون تغيير وظل حضورًا ثابتًا في الحي.
يستند المطبخ إلى تقاليد الطهي السردينية، ويجلب مكونات وتقنيات إيطالية إقليمية إلى كل طبق. هذا النهج يشكل إحساس المكان وما يختبره الضيوف عند تذوق الطعام.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الخميس في الساعة 20:30 ويظل مفتوحًا حتى منتصف الليل يومي الجمعة والسبت. خدمة الأحد تعمل أيضًا من 20:30 إلى 23:00، مما يجعله مكانًا لتناول العشاء فقط دون خدمة غداء.
يتعاون المطعم مع جمعيات السيلياك لتقديم نسخ خالية من الغلوتين معتمدة لكل عنصر في القائمة. هذا النطاق الكامل يسمح للضيوف الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين بتجربة النطاق الكامل للطهي السرديني.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,799 مساهم حول العالم.
