Osteria taStè, مطعم إيطالي في تريزو، إيطاليا
تقع Osteria taStè في مبنى مدرسة سابق في تريزو وتقدم أطباقًا إقليمية باستخدام مكونات مصدرها مباشرة من المنتجين المحليين في منطقة لانغي. يستخدم المطعم منتجات موسمية ويعمل عن كثب مع المزارع المحيطة.
كان المبنى لفترة طويلة منشأة تعليمية تخدم عدة أجيال من مجتمع تريزو قبل تحويله إلى مشروع مطعم. يحافظ التحويل على طابع الموقع ويربط ماضيه التعليمي بحاضره الطهوي.
يعكس المطبخ الجذور الطهوية لمنطقة بييمونتي من خلال أطباق تقليدية مثل فيتيلو توناتو وأنواع المعكرونة المصنوعة يدويًا والمحضرة بمكونات محلية. يظهر تنوع نكهات المنطقة في كل طبق.
يفتح المكان من الأربعاء إلى الأحد ابتداءً من الساعة 19:30، وينتهي تقديم الخدمة بحلول الساعة 22:00، لذا يُنصح بشدة بالحجز. ضع في اعتبارك أن الاثنين والثلاثاء مغلقان وقد لا يكون المطبخ متاحًا في أوقات أخرى.
يقدم المطعم مجموعة مختارة بعناية من نبيذ بارباريسكو من كروم العنب المحيطة في لانغي المحمية من اليونسكو. هذه النبيذ المحلي المنتج في التلال المحيطة يتناسب تمامًا مع كل طبق في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,968 مساهم حول العالم.
