Multichurrasco, مطعم شواء برازيلي في فير-سان-دوني، فرنسا
مولتيشوراسكو هو مطعم شواء برازيلي من طابقين مع محطات طهي متعددة حيث يحضر الطهاة قطع لحم مختلفة باستخدام تقنيات أمريكا الجنوبية. يركز المطبخ على لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن، مع تخصص كل محطة في نوع مختلف من تحضير اللحم.
جلب هذا المكان طرق الشواء البرتغالية والبرازيلية إلى المنطقة، مما وسع خيارات تناول الطعام في سين-إي-مارن. ساعد افتتاحه في تنويع ثقافة الطعام المحلية في فير-سان-دوني.
يجلب المطعم خدمة روديزيو البرازيلية إلى المنطقة، حيث يتنقل الخدم بين الطاولات مع اللحوم المسواة ويقطعون الحصص مباشرة على الأطباق. يمثل هذا النمط من تناول الطعام تقليدًا غذائيًا شكّل كيفية تجمع الناس في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية لتناول الوجبات.
يقع المطعم على الطريق الإقليمي 306 ويقبل الدفع ببطاقة الائتمان وطلبات الوجبات الجاهزة. من الحكمة التخطيط مسبقًا، حيث يمكن أن يمتلئ الطابقان في عطلات نهاية الأسبوع.
يحتفظ المطعم بمحطات شواء منفصلة لأنواع اللحوم المختلفة، مما يضمن طهي لحم البقر بشكل مختلف عن لحم الخنزير أو الدواجن. يسمح هذا الترتيب للطهاة بطهي كل نوع إلى درجة الكمال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
