Clover Grill, مطعم مفتوح على مدار الساعة في الحي الفرنسي، نيو أورلينز، الولايات المتحدة
كلوفر جريل هو مطعم مفتوح 24 ساعة في شارع بوربون في الحي الفرنسي بنيو أورلينز، بقوائم وردية اللون ومقاعد على البار وقائمة قصيرة من البرغر وأطباق الإفطار التي تقدم في أي ساعة. المكان صغير، مع كراسي على طول البار وبعض المقاعد المنفصلة، مما يمنحه إحساس محطة استراحة أمريكية كلاسيكية على جانب الطريق.
افتتح كلوفر جريل في عام 1939 وظل في نفس الجزء من شارع بوربون منذ ذلك الحين. وهو واحد من أقدم المطاعم التي تعمل باستمرار في الحي الفرنسي.
كان كلوفر جريل منذ فترة طويلة مكانًا مرحبًا بمجتمع الميم في الحي الفرنسي، ولا يزال هذا الانفتاح محسوسًا حتى اليوم. المقاعد على البار والمساحة المشتركة تسهل بدء محادثة مع أي شخص يجلس بجانبك.
يقع المطعم في شارع بوربون ويسهل رؤيته من الرصيف. ولأنه لا يغلق أبدًا، فإن الزيارة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الليل طريقة جيدة لتجنب الحشود التي تتجمع في أمسيات عطلة نهاية الأسبوع.
يستخدم الطهاة في كلوفر جريل غطاء عجلة يوضع مباشرة على الشواية للضغط على البرغر وطهيه بشكل أسرع. هذه التقنية جزء من الروتين اليومي ويراها أي شخص يجلس على البار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
