Sister of soul, مطعم نباتي في سانت كيلدا، بورت فيليب، أستراليا
سيستر أوف سول هو مطعم نباتي في سانت كيلدا يقدم قائمة واسعة تعتمد على النباتات مع خيارات الإفطار والغداء والعشاء في مساحة ترحيبية. يبتكر المطبخ أطباقًا باستخدام منتجات طازجة وتقنيات طهي متنوعة.
افتتح المطعم لجلب تناول الطعام النباتي المعاصر إلى بورت فيليب ودعم المبادرات البيئية المحلية. نما داخل حركة الطعام المتوسعة في ملبورن التي تركز على الممارسات المستدامة.
أصبح المكان جزءًا من مشهد الطعام في ملبورن من خلال تقديم نسخ نباتية مبتكرة من أطباق من جميع أنحاء العالم، تجذب النباتيين وآكلي اللحوم على حد سواء.
يقع المطعم في شارع أكلاند، على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من شاطئ سانت كيلدا، مما يسهل العثور عليه والوصول إليه سيرًا. يعمل طوال اليوم ويقبل الحجوزات عندما تكون مع مجموعة.
يتعاون المكان مع حدائق سانت كيلدا فيغ آوت المجتمعية القريبة عن طريق إرسال بقايا الطعام وثفل القهوة لإثراء التربة لزراعة الخضروات المحلية. وهذا يخلق صلة مباشرة بين المطبخ ومشروع الحديقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,121 مساهم حول العالم.
