Tenji Ristorante Giapponese, مطعم ياباني في بارما، إيطاليا
تينجي ريستورانتي جيابونيزي هو مطعم ياباني في بارما يقدم أطباقًا كلاسيكية تشمل لفائف السوشي والساشيمي والأطباق الساخنة. يستخدم المطبخ مكونات طازجة مختارة بعناية من مصادر محلية.
ظهر المطعم خلال موجة من الاهتمام المتزايد بالمطبخ الياباني في شمال إيطاليا. قدم طرق الطهي اليابانية التقليدية إلى المدينة وأصبح جزءًا من هذه الحركة الطهوية.
تجمع القائمة بين المكونات الإيطالية وطرق الطهي اليابانية، فيختبر الزوار كلا التقليدين في كل طبق. يمكنك أن ترى كيف تُدمج المنتجات المحلية مثل الكمأة والجبن في الأساليب الطهوية اليابانية.
يقع المطعم في وسط بارما ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. يفتح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 7 مساءً حتى منتصف الليل، ويرحب بالزوار دون حجز وبالحاجزين على حد سواء.
يبتكر المطعم أطباق فيوجن خاصة تمزج بين العناصر الإيطالية واليابانية، مثل كارباتشيو السلمون مع البوراتا والخل البلسمي. تُظهر هذه الإبداعات كيف يتحد أسلوبان مختلفان في الطهي لتكوين نكهات جديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,988 مساهم حول العالم.
