Mendokoro Ramenba BGC, مطعم رامن ياباني في ميتسوكوشي مول، تاغويغ، الفلبين
ميندوكورو رامينبا هو مطعم رامن ياباني في ميتسوكوشي مول، بونيفاسيو غلوبال سيتي، مبني حول منصة طويلة حيث يعد الطهاة أطباق نودلز أصيلة في مطبخ مفتوح. يتيح هذا الترتيب للضيوف رؤية كل خطوة في عملية الطهي بينما يعمل الموظفون المهرة بمكونات طازجة.
بدأ المطعم في موقع مختلف في بونيفاسيو غلوبال سيتي قبل الانتقال إلى ميتسوكوشي مول في نوفمبر 2022. وقد بنى قاعدة من المتابعين على مدار عدة سنوات في عنوانه الأصلي قبل الانتقال.
تتبع المقاعد على المنصة عادات الطعام اليابانية، مما يسمح للضيوف بمشاهدة الطهاة أثناء العمل مع التحدث معهم مباشرة خلال الوجبة.
يقع المطعم في الوحدة 0109 في الطابق الأرضي من ميتسوكوشي مول ويفتح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 11 مساءً. المقاعد على المنصة مثالية للبقاء ومشاهدة الطهاة، لذا من المفيد الوصول دون ضغط الوقت.
الديكور الداخلي مزين بقطع يابانية مثل الأقنعة والملاعق الخشبية وأشجار البونساي والفوانيس الورقية على أسطح من خشب البلوط الفاتح. هذه التفاصيل تخلق جوًا يتجاوز متجر النودلز البسيط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,016 مساهم حول العالم.
