89ºC Coffee Station, مقهى في Sé، ساو باولو، البرازيل
89ºC Coffee Station هو مقهى في Sé يدمج القهوة على الطريقة الأوروبية مع أطعمة مستوحاة من اليابان. تقدم القائمة مشروبات قهوة مختصة ومعجنات وأطباقًا تمزج بين التقاليد الطهوية في بيئة معاصرة.
افتُتح هذا المكان في عام 2017 بالقرب من Praça da Liberdade. يشير الاسم إلى درجة حرارة التحضير المثالية للإسبريسو.
يجمع المقهى بين عادات الضيافة اليابانية وتقاليد القهوة الأوروبية. هذا المزيج يشكل طريقة ترحيب الموظفين بالزوار وكيفية تقديم القائمة لكلا الأسلوبين جنبًا إلى جنب.
يفتح هذا المكان يوميًا من الساعة 8 صباحًا حتى 8 مساءً ويوفر إمكانية الوصول للكراسي المتحركة وخيارات الدفع ببطاقة الائتمان. الأسعار تقع بشكل عام في النطاق المعتدل.
تشمل القائمة عناصر مبتكرة مثل Karê Pan وCoxinha de Shimeji، حيث تكتسب الوجبات الخفيفة البرازيلية مكونات وتقنيات يابانية. يظهر هذا النهج كيف يعيد المطبخ تصور الأطباق المألوفة بإضافات عابرة للثقافات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
