Pho13, مطعم فيتنامي للوجبات السريعة في باريس، فرنسا
Pho13 هو مطعم فيتنامي للوجبات السريعة في باريس متخصص في شوربات النودلز التقليدية والأطباق الكلاسيكية من جنوب شرق آسيا. المكان بسيط وعملي، يقع في شارع ديفري، مصمم للوجبات السريعة وتناول الطعام غير الرسمي.
تم إنشاء المؤسسة لجلب الوصفات الفيتنامية التقليدية إلى باريس. مع مرور الوقت، حافظت على طرق الطهي الخاصة بها مع التكيف تدريجيًا مع عادات تناول الطعام المحلية في الدائرة 13.
يعمل المطعم كمكان للتجمع حيث يأتي الزوار من خلفيات مختلفة معًا للاستمتاع بالطعام الفيتنامي الأصيل. يجلس الناس قريبين من بعضهم البعض على طاولات بسيطة، مما يخلق مساحة طبيعية للمحادثة ولحظات تناول الطعام المشتركة.
يقع المطعم بالقرب من محطتي مترو أولمبياد وبورت دو شوازي لسهولة الوصول عبر النقل العام. تتوفر مواقف سيارات مجانية تحت المبنى، مما يجعل الزيارات بالسيارة مريحة أيضًا.
يستخدم المطبخ وصفات فيتنامية تقليدية محضرة بمكونات محلية طازجة للحفاظ على الأصالة. هذا المزيج من التقنيات الكلاسيكية والمصادر القريبة يحافظ على أسعار في متناول الحي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
