Hôtel des Bains, مطعم فرنسي في شارافين، فرنسا
فندق ديه بان هو مطعم فرنسي يقع في مبنى يتميز بتراس واسع مظلل، ويقدم المأكولات الفرنسية التقليدية مع أطباق موسمية وكلاسيكية. تبرز القائمة أطباقًا مستوحاة محليًا مثل تحضيرات الأسماك الرقيقة، والضفادع مع الكمأة، ووجنات الخنزير المطهوة ببطء.
تأسس المكان عام 1872 وأدارته ثلاثة أجيال من عائلة بيرينو. سمح هذا الاستمرار للبيت بالحفاظ على تقاليده الطهوية لأكثر من قرن.
يحمل المطعم صفة مقهى تاريخي ويمزج تقاليد البسترو الفرنسية مع تشكيلة قوية من النبيذ الإقليمي من بورغوندي ووادي الرون. يعيش الزوار ثقافة الطعام المحلية من خلال الطعام والزجاجات المختارة بعناية.
يوفر المكان مقاعد واسعة في الداخل وعلى التراس المظلل، مما يجعله مريحًا لتناول الطعام طوال اليوم. يُنصح بالحجز مسبقًا لضمان طاولة، خاصة خلال أوقات الذروة.
يضم قبو النبيذ آلاف الزجاجات التي اختارها شخصيًا خبير النبيذ جوليان بيتراتشي، الذي حصل على تقدير مرموق لخبرته. تشمل هذه المجموعة اختيارات نادرة ومحلية تمت مطابقتها بعناية لتكمل كل طبق في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,056 مساهم حول العالم.
